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Unser Shop befindet sich zur Zeit im Aufbau.

Hier bekommen Sie einen Vorgeschmack auf unsere Produkte.

Die Landschlachterei Hanke liegt idyllisch im Leine-Bergland am Fuße der Sieben Berge von Hildesheim. Hier wird bereits in der dritten Generation nach altem Brauch und historischer Rezeptur Fleischwaren auf das Feinste veredelt.
Ein besonderes Anliegen der Landschlachterei Hanke ist es zu wissen woher die Tiere kommen, von wem und wie unsere Tiere gehalten werden. Denn nur artgerecht gehaltene Tiere aus näherer Umgebung garantieren die Qualität, die von uns gefordert wird. Eine Qualität, die es uns erlaubt, Produkte herzustellen, die Ihren Ansprüchen gerecht werden. Eine Qualität wie schon zu Zeiten unserer Großväter.

Zukünftig im unserem Sortiment Spezialitäten wie:

  • Naturgereifte Mettwurst

    Was braucht man für eine gute luftgetrocknete Mettwurst?
    Gute Schweine vom Bauern Ihres Vertrauens, frische Gewürze und eine lange Erfahrung in der Herstellung und der Reifung der Mettwurst. All das findet sich in unserer Mettwurst zusammen und es entstehen Produkte, die unseren Kunden Freude machen.

  • Erlesene Schinken, luftgetrocknet oder an Buchenholz geräuchert

    Die Kombination aus ausgesuchten Schweinen von unseren Bauern, hochwertiges Buchenholz und unsere lange Erfahrung in der Herstellung und Reifung von Schinken garantieren Ihnen Produkte von besonderer Qualität.

  • Unsere „Gläserne Küche“ nach Großmutterart

    Ein Zischen, ein Klick und dann ... verwöhnen Sie erst Ihre Nase und dann Ihren Gaumen.
    Probieren Sie unsere Wurstspezialitäten nach Hausmacherart, unsere Gläserne Küche, liebevoll abgeschmeckt oder unsere Würstchen im Glas, die nicht nur die kleinen Feinschmecker unter uns begeistern.

  • Dosenwurst nach Hausschlachterart

    Die kleine/große Runde aus den Sieben Bergen des Leintals.
    Wurstspezialitäten nach Hausmacherart, abgeschmeckt nach alten bewährten Rezepten.

  • Und ein Knusperschmalz, das süchtig macht!

    Immer eine Sünde Wert.
    Das besondere Geschmackserlebnis unserer Schmalzspezialitäten lassen Sie alles vergessen; auf frischem Brot, zu einem frischgezapften Bier, auch mal zu einem schönen Glas Rotwein oder auf Weißbrot zum Sektempfang.

Ihre Familie Hanke